江苏，一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，其美食小吃更是种类繁多，独具特色。下面，就让我为大家盘点一下那些让人垂涎欲滴的江苏特色美食小吃。

一、苏州小吃

1.松鼠桂鱼

苏州的松鼠桂鱼，以其酸甜可口、外酥里嫩而闻名。这道菜色泽金黄，形状酷似松鼠，是苏州菜中的经典之作。

2.苏式月饼

苏式月饼与广式月饼不同，皮薄馅多，甜而不腻，是中秋节期间的传统美食。

二、南京小吃

1.鸭血粉丝汤

南京鸭血粉丝汤以其独特的口感和丰富的营养而受到食客们的喜爱。鸭血滑嫩，粉丝Q弹，汤汁鲜美。

2.鸭油酥饼

鸭油酥饼是南京的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富，香气扑鼻。

三、无锡小吃

1.蟹黄包

无锡蟹黄包以其鲜美的蟹肉馅料和独特的口感而著称。吃上一口，鲜美无比，回味无穷。

2.油面筋

无锡油面筋是一种用糯米粉制成的面食，口感滑嫩，可单独食用，也可作为其他菜肴的配料。

四、常州小吃

1.粽子

常州的粽子品种繁多，有甜有咸，口味独特。豆沙粽和肉粽最为受欢迎。

2.粢饭团

常州粢饭团是一种传统的早餐食品，口感软糯，配料丰富，营养丰富。

五、徐州小吃

1.羊肉汤

徐州羊肉汤以其鲜美的汤底和香嫩的羊肉而闻名。喝上一碗，暖身又暖胃。

2.香辣蟹

徐州香辣蟹是当地特色美食，蟹肉鲜嫩，辣而不燥，是夏季消暑的佳品。

六、盐城小吃

1.螺蛳

盐城螺蛳以其鲜美的肉质和独特的口感而受到食客们的喜爱。吃螺蛳，是盐城人的一种独特享受。

2.鱼丸汤

盐城鱼丸汤是一道以鱼丸为主料，搭配多种蔬菜的汤品，鲜美可口。

七、泰州小吃

1.糖藕

泰州糖藕是一种用藕和糖制成的甜品，口感软糯，甜而不腻。

2.*蛋灌饼

泰州*蛋灌饼是一种传统的早餐食品，外皮酥脆，内馅丰富，营养丰富。

江苏特色美食小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。无论是苏州的松鼠桂鱼，还是南京的鸭血粉丝汤，亦或是无锡的蟹黄包，都是值得一试的美味佳肴。希望这篇文章能为大家提供一些有用的信息，让大家在品尝江苏美食的过程中，感受到更多的快乐和满足。